Napoje z legendą

W barmaństwie ciągle powstaje wiele nowych napoi mieszanych, które często są wprowadzane do barów, a niektóre wykonane są tylko raz np. na konkursie barmańskim lub przy specjalnej okazji. Istnieją jednak napoje klasyczne, tzw. standardy, które podawane są w barach niemal na całym świecie. Istnieje wiele wersji ich powstawania, szczególnie tych znanych od wielu lat.

Witam wszystkich amatorów koktajli i napojów mieszanych.

Osoby które pragnęły by poeksperymentować za prawdziwym barem, przy użyciu sprzętu barmańskiego, korzystając z różnokolorowych likierów i alkoholi z całego świata zapraszam na najbliższe szkolenie do Akademii Barmańskiej.


Champagne Cocktail

Witam wszystkich Czytelników. Winobranie za pasem, dlatego też chcę zaproponować Państwu napój z winem (bo szampan to przecież wino musujące) jako główny składnik. Szampan to nazwa zastrzeżona dla produktu pochodzącego z konkretnego miejsca we Francji, ale przecież równie dobrze można by zastrzec nazwą produkt winny pochodzący z naszej ziemi lubuskiej. Zachęcam do...

Americano

Witam serdecznie moich Czytelników. Nie tak dawno pisałem co to takiego jest aperitif. Szybko przypomnę jaki napój tak nazywamy: alkoholowy lub bezalkoholowy napój podawany 15-30 min. przed posiłkiem w celu pobudzenia soków trawiennych i wzmocnienia apetytu. Wspominam o tym dlatego, że poznacie dziś Państwo najpopularniejszy na świecie gorzki aperitif Campari,...

Sidecar

Witam wszystkich bardzo serdecznie. Pora na kolejny artykuł, który nawiązuje do kultury picia alkoholi i ich historii. Odcinek ten pozwoli Wam poznać legendę powstania jednego z ulubionych przeze mnie koktajli.   Sidecar. W dosłownym tłumaczeniu Sidecar oznacza „przyczepę motocyklową”, prawdopodobnie nazwę tego koktajlu  zapożyczył...

Dubonnet cocktail

Witam wszystkich Czytelników. Cieszy mnie fakt, że wnikliwie Czytacie moje artykuły, ponieważ już kilka razy zostałem zaczepiony na ulicy i zapytany o jakiś szczegół dotyczący historii drinka czy sposobu jego wykonania. Wszystkich chętnych zgłębienia tajników sztuki barmańskiej zapraszam do mojej Akademii Barmańskiej i uczestnictwa w najbliższym...

Harvey Wallbanger

Witam ponownie w akademii klasycznych napoi z legendą. Słońce coraz wyżej, a tym samym  przyświeca nam coraz mocniej dlatego też na dziś wybrałem drinka w przepięknym żółtym kolorze. Pamiętajmy, aby uzyskać właściwy kolor i smak należy zawszy używać produktów dobrej jakości a najlepiej naturalnych. Świeżo wyciśnięte soki z owoców znacznie poprawią walory wizualne...

Margarita

Na dziś wybrałem mocną klasykę na bazie meksykańskiej wódki produkowanej z agawy.   Margarita Margarita to klasyczny południowoamerykański napój. Nie znana jest dokładna historia jego powstania, istnieje kilka wersji opisujących narodziny Margarity i trudno jest stwierdzić, która z nich jest prawdziwa. Według jednej z nich drink powstał w ostatnich latach...

Blue Blazer

Witam wszystkich Czytelników i zapraszam do dzisiejszej lektury w której przybliżę Państwu standardowy drink, jeden z moich ulubionych szczególnie jeśli chodzi o sposób przygotowania. Jest to sławny gorący napój o wybitnie rozgrzewających właściwościach. Zima w pełni więc podejrzewam, że znajdzie on swoich zwolenników. Jak wspomniałem prawidłowe przygotowanie...

Bullshot

Witam wszystkich Czytelników w Nowym 2012 Roku i życzę samych pozytywnych wrażeń podczas testowania coraz to nowych koktajli. Mam nadzieję, że następstwo nocy sylwestrowej ominęło Was i 1 stycznia wstaliście bez kaca. Jeśli jednak było z goła inaczej to pragnę zaproponować tzw. rekonstruktora samopoczucia, który może się przydać w nadchodzącym czasie bo właśnie...

Kir Royal

Święta, święta i … czas na Sylwestrową Noc. Witam wszystkich Czytelników, którzy szukają pomysłu na uczczenie tej chwili czymś nietuzinkowym, a jednocześnie prostym w przygotowaniu. Ta wyjątkowa noc zasługuje na specjalne potraktowanie - koktajlem szampańskim. Technik przygotowania wszystkich standardowych napoi można nauczyć się w mojej Akademii...

Manhattan

Witam ponownie z nadzieją, że grono Czytelników moich artykułów powiększa się z każdym cyklem „Napoi z legendą”.Za oknem temperatura spada poniżej zera w przeciwieństwie do koktajli których moc jest coraz wyższa.Na dziś wybrałem mocną klasykę kategorii short drink a jest nią – Manhattan.Coraz głębiej brniemy w fachowe nazewnictwo i terminy barmańskie...
BOLS
Heaven Zielona Góra

powered by cmsPRO SSL24 ctinet.pl - hosting, poczta, domeny, webdesign© 2019. Wszystkie prawa zastrzeżone. Pokazy barmańskie - Damian Sobczak